薬局長の大好物・秋の味覚「栗ご飯」栗の皮むき方法を教えてください。
2025.10.29

薬局長の大好物・秋の味覚「栗ご飯」栗の皮むき方法を教えてください。

薬局長・薬剤師 袖山

こんにちは!千葉市中央区星久喜町にあります、みずき薬局星久喜店 薬局長袖山です。

朝晩が冷え込み、本格的な秋の到来を感じるようになりましたね。秋といえば、やっぱり「栗ご飯」!あのホクホクとした食感と、優しい甘みがたまりません。

栗の皮むきが難関…画期的な方法、知りませんか?

今年も栗ご飯を作ろうと意気込んだのですが、一つだけ大きな壁が立ちはだかります…そう、栗の皮むきです!

少しでも手間を減らしたい私は、ネットで検索。「切り込みを入れて冷凍し、それから熱湯で茹でると皮が剝きやすくなる」という情報を試してみました。

結果は…少しは剥きやすくなりましたが、正直、この悩みが解消されるほどのものではありませんでした!

誰か教えて!「これなら簡単!」な裏ワザを大募集!

毎年、栗の皮むきで指を痛め、「もう、むき栗を買うしかないかな…」と弱気になっています。

千葉市中央区星久喜町にお住まいの皆様、あるいはブログを読んでくださっている栗ご飯名人の方!

「これなら本当に画期的!」「栗の皮むきのストレスがなくなった!」という、スタッフが満足できるような夢のような裏ワザをご存知ありませんか?

ぜひ、薬局にご来局の際にこっそり教えていただくか、コメントなどで教えていただけると、大変嬉しいです!

秋の健康相談も、お気軽にご来店ください!

私たちみずき薬局星久喜店は、千葉駅・蘇我駅方面からバスでお越しいただける星久喜町で、皆様の日常のちょっとしたお悩みから健康相談まで、幅広くサポートしています。

栗の皮むきで疲れた指先にも優しい塗り薬の相談もOKです(笑)。秋の体調管理、お薬の疑問など、お気軽にお立ち寄りくださいね!

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袖山